甘く煮込んだりんごとさつまいもを巻き込み、食パンにしました。
優しい甘さと長時間発酵したパン生地がよく合い、トーストでもそのままでも美味しく食べられます。

ワインに漬け込み熟成させた大粒のレーズンを、たっぷり巻き込みました。

▼食パンの詩
牛乳100％で練り上げた贅沢な食パン。甘さも高品質な国産はちみつを使用。甘みがあるのにしつこくなく、しっとりして上品な味わいです。
 
▼角食
 

▼ヴァイセン山食
糖分・油脂を一切使用せず、小麦と塩と天然酵母のみで作り上げたパン。湯ごね生地を使用しているのでサクッともちもちの食感です。小麦の香りを旨味をお楽しみください。
 

▼グラハム食パン
グラハム(全粒粉）とは小麦をまるごと粉にしたもの。繊維質・ミネラルに富んだ味わいのある香ばしいパン。更に湯ごね生地を使い手間と時間をかけた他にはない味わいです。
 

▼チョコマーブル食パン
チョコレートを折り込んでマーブル食パンにしました。チョコが入っているので、時間がたっても柔らかいです。